第19课

家乡的萝卜饼 - Los panqueques de nabo de mi tierra

Vocabulario (44)

01
家乡jiāxiāng

tierra natal, pueblo natal

02
萝卜luóbo

nabo, rábano

03
怀念huáiniàn

añorar, extrañar

04
色彩sècǎi

color

05
想念xiǎngniàn

echar de menos, pensar en

06
青qīng

verde, azulado

07
紫zǐ

morado, púrpura

08
赏心悦目shǎngxīn-yuèmù

agradable a la vista y al espíritu

09
般bān

como, igual que

10
清淡qīngdàn

ligero (sabor), suave

11
可口kěkǒu

sabroso, rico

12
夸kuā

alabar, elogiar

13
橘子júzi

mandarina, naranja

14
梨lí

pera

15
炒chǎo

saltear, sofreír

16
煮zhǔ

hervir, cocer

17
油炸yóuzhá

freír (en abundante aceite)

18
切qiē

cortar

19
丝sī

tiras, hilos (corte en juliana)

20
搅拌jiǎobàn

remover, mezclar

21
均匀jūnyún

uniforme, homogéneo

22
原料yuánliào

ingredientes, materia prima

23
擀gǎn

estirar (masa), aplanar con rodillo

24
薄báo

delgado, fino

25
折叠zhédié

doblar

26
透明tòumíng

transparente

27
淋lín

rociar, verter

28
圈quān

círculo, vuelta

29
烫tàng

caliente; escaldar

30
盖gài

tapa; cubrir

31
预防yùfáng

prevenir

32
糊hú

quemado (comida)

33
文火wénhuǒ

fuego lento, fuego suave

34
闻wén

oler; oír

35
趁chèn

aprovechar (el momento), mientras

36
口味kǒuwèi

gusto, sabor

37
少许shǎoxǔ

un poco, una pizca

38
酱油jiàngyóu

salsa de soja

39
醋cù

vinagre

40
焦jiāo

tostado, quemado; crujiente

41
嫩nèn

tierno

42
特色tèsè

característica, rasgo distintivo

43
痰tán

flema, esputo

44
平安píng'ān

paz y salvo, sano y salvo