第19课

家乡的萝卜饼 - Galettes de navet de ma ville natale

Vocabulaire (44)

01
家乡jiāxiāng

ville natale, pays natal

02
萝卜luóbo

navet, radis

03
怀念huáiniàn

ressentir de la nostalgie, regretter

04
色彩sècǎi

couleur

05
想念xiǎngniàn

se rappeler avec nostalgie, s'ennuyer de

06
青qīng

vert-bleu, cyan

07
紫zǐ

violet

08
赏心悦目shǎngxīn-yuèmù

agréable à l'œil et à l'esprit

09
般bān

sorte, genre

10
清淡qīngdàn

léger et peu gras

11
可口kěkǒu

savoureux, délicieux

12
夸kuā

faire l'éloge, louer

13
橘子júzi

mandarine, orange

14
梨lí

poire

15
炒chǎo

sauter (à la poêle)

16
煮zhǔ

faire bouillir, cuire

17
油炸yóuzhá

faire frire

18
切qiē

couper, hacher, trancher

19
丝sī

lanière, fil

20
搅拌jiǎobàn

mélanger, remuer

21
均匀jūnyún

égal, bien réparti

22
原料yuánliào

matière première, ingrédient

23
擀gǎn

étaler, rouler (de la pâte)

24
薄báo

fin

25
折叠zhédié

plier

26
透明tòumíng

transparent

27
淋lín

asperger, éclabousser

28
圈quān

cercle, anneau

29
烫tàng

ébouillanter, brûler; très chaud, brûlant

30
盖gài

couvrir; couvercle

31
预防yùfáng

se prémunir contre, prévenir

32
糊hú

être brûlé

33
文火wénhuǒ

feu doux, petit feu

34
闻wén

sentir (une odeur)

35
趁chèn

profiter de, (faire...) au moment où

36
口味kǒuwèi

goût, saveur

37
少许shǎoxǔ

un peu, certains

38
酱油jiàngyóu

sauce soja

39
醋cù

vinaigre

40
焦jiāo

brûlé, carbonisé

41
嫩nèn

mou, tendre

42
特色tèsè

caractéristique, particularité

43
痰tán

phlegme, mucosité

44
平安píng'ān

sain et sauf, en bonne santé