第19课
家乡的萝卜饼 - Блины с редькой из родного города
Словарь (44)
- 家乡jiāxiāng
родной край, родные места
- 萝卜luóbo
редька, редис
- 怀念huáiniàn
тосковать по, вспоминать с теплотой
- 色彩sècǎi
окраска, цвет
- 想念xiǎngniàn
скучать, тосковать
- 青qīng
зеленый (иссиня-зеленый)
- 紫zǐ
фиолетовый
- 赏心悦目shǎngxīn-yuèmù
радовать глаз и душу
- 般bān
подобно, словно
- 清淡qīngdàn
легкий, нежирный (о еде)
- 可口kěkǒu
вкусный, приятный на вкус
- 橘子júzi
мандарин
- 梨lí
груша
- 炒chǎo
жарить (помешивая), тушить
- 煮zhǔ
варить
- 油炸yóuzhá
жарить во фритюре
- 切qiē
резать, нарезать
- 丝sī
соломка (форма нарезки)
- 搅拌jiǎobàn
перемешивать, взбивать
- 均匀jūnyún
равномерный
- 原料yuánliào
сырьё, ингредиенты
- 擀gǎn
раскатывать (тесто)
- 薄báo
тонкий
- 折叠zhédié
складывать, сворачивать
- 透明tòumíng
прозрачный
- 淋lín
поливать, сбрызгивать
- 圈quān
круг, кольцо
- 烫tàng
обжигать; очень горячий
- 盖gài
накрывать; крышка
- 预防yùfáng
предотвращать, предохранять
- 糊hú
пригорать
- 文火wénhuǒ
слабый огонь
- 闻wén
нюхать, чувствовать запах
- 趁chèn
пользуясь (случаем), пока
- 口味kǒuwèi
вкус, склонность в еде
- 少许shǎoxǔ
немного, чуть-чуть
- 酱油jiàngyóu
соевый соус
- 醋cù
уксус
- 焦jiāo
подгоревший, хрустящий
- 嫩nèn
нежный, мягкий
- 特色tèsè
характерная черта, особенность
- 痰tán
мокрота
- 平安píng'ān
благополучный, в безопасности
- 夸kuā
хвалить