日子里的味道
รสชาติของชีวิตประจำวัน
เริ่มบทเรียน 1: มื้อแรกของภาคเรียน
เมื่อเริ่มภาคเรียน ซู่เล่อและเฉินอันเตรียมอาหารมื้อธรรมดาๆ ด้วยกัน
6 คำศัพท์ใหม่
学期xuéqīภาคเรียน, เทอม
这个学期的第一顿聚餐，我们包饺子吧？
มื้อแรกที่เรากินด้วยกันในเทอมนี้ เรามาทำเกี๊ยวจีนกันดีไหม
出生chūshēngเกิด
性别xìngbiéเพศ
道歉dào qiànขอโทษ
打印dǎyìnพิมพ์, ปริ้นต์
复印fùyìnถ่ายเอกสาร
ฟังบทสนทนา
苏乐
这个学期的第一顿聚餐，我们包饺子吧？
Zhè ge xuéqī de dì yī dùn jùcān, wǒmen bāo jiǎozi ba?
มื้อแรกที่เรากินด้วยกันในเทอมนี้ เรามาทำเกี๊ยวจีนกันดีไหม
陈安
好啊，我已经在厨房把菜洗好了。你会用这把刀吗？
Hǎo a, wǒ yǐjīng zài chúfáng bǎ cài xǐ hǎo le. Nǐ huì yòng zhè bǎ dāo ma?
ได้สิ ฉันล้างผักในห้องครัวเรียบร้อยแล้ว คุณใช้มีดเล่มนี้ได้ไหม
苏乐
会，不过刀有点儿钝。饺子皮也破了几张。
Huì, búguò dāo yǒudiǎn dùn. Jiǎozi pí yě pò le jǐ zhāng.
ได้ แต่มีดทื่อไปหน่อย แผ่นเกี๊ยวก็ขาดไปหลายแผ่นแล้วด้วย
陈安
没关系，包的时候慢一点儿。吃完我们再做点包子。
Méi guānxi, bāo de shíhou màn yìdiǎnr. Chī wán wǒmen zài zuò diǎn bāozi.
ไม่เป็นไร ค่อยๆ ห่อไปช้าๆ หน่อย กินเสร็จแล้วพวกเราค่อยทำซาลาเปากันต่อก็ได้
苏乐
我来擀皮，你来调馅儿，好吗？
Wǒ lái gǎn pí, nǐ lái tiáo xiànr, hǎo ma?
ฉันจะคลึงแผ่นเกี๊ยว ส่วนคุณปรุงรสไส้เกี๊ยว ตกลงไหม
陈安
好。水开了以后，我们先煮一小锅试试。
Hǎo. Shuǐ kāi le yǐhòu, wǒmen xiān zhǔ yì xiǎo guō shìshi.
ตกลง พอน้ำเดือดแล้ว พวกเรามาต้มชุดแรกชิมดูก่อนสักหน่อยนะ
苏乐
行，希望第一锅别再破了。
Xíng, xīwàng dì yī guō bié zài pò le.
โอเค หวังว่าชุดแรกนี้จะไม่แตกอีกนะ
แตะคำที่ทำเครื่องหมายเพื่อดูความหมาย แตะบรรทัดเพื่อดูคำแปล
คำไหนแปลว่า “พิมพ์, ปริ้นต์”
บทเรียน 2: เจ้าของบ้านเช่าที่ดี
เฉินอันเล่าให้ซู่เล่อฟังเกี่ยวกับการพูดคุยอย่างเป็นกันเองกับเจ้าของบ้านเช่าหลังจากไปตัดผมมา
7 คำศัพท์ใหม่
饺子jiǎoziเกี๊ยวจีน
刀dāoมีด
破pòขาด, ชำรุด
脱tuōถอด
理发lǐ fàตัดผม
我刚去理发，回来时在楼下碰到房东。
ฉันเพิ่งไปตัดผมมา ขากลับเจอเจ้าของบ้านเช่าที่ข้างล่างตึกพอดี
包子bāoziซาลาเปา
零钱língqiánเงินทอน, เศษเงิน
ฟังบทสนทนา
陈安
我刚去理发，回来时在楼下碰到房东。
Wǒ gāng qù lǐ fà, huílái shí zài lóuxià pèng dào fángdōng.
ฉันเพิ่งไปตัดผมมา ขากลับเจอเจ้าของบ้านเช่าที่ข้างล่างตึกพอดี
苏乐
他又来收房租了吗？
Tā yòu lái shōu fángzū le ma?
เขามาเก็บค่าเช่าอีกแล้วเหรอ
陈安
不是。他问我们要不要续租。我说厨房太小，可是住在这里很方便。
Bú shì. Tā wèn wǒmen yào bu yào xù zū. Wǒ shuō chúfáng tài xiǎo, kěshì zhù zài zhèlǐ hěn fāngbiàn.
เปล่า เขาถามว่าพวกเราอยากต่อสัญญาเช่าไหม ฉันบอกว่าห้องครัวเล็กไปหน่อย แต่พักที่นี่เดินทางสะดวกดี
苏乐
是啊，楼下就是菜市场。房东人也不错，见面总会打招呼。
Shì a, lóuxià jiù shì càishìchǎng. Fángdōng rén yě búcuò, jiànmiàn zǒng huì dǎ zhāohu.
ใช่ แถมข้างล่างยังมีตลาดด้วย เจ้าของบ้านเช่าก็นิสัยดี เจอพวกเราทีไรก็ทักทายตลอด
陈安
房租虽然涨了一点儿，不过还在我们能接受的范围内。
Fángzū suīrán zhǎng le yìdiǎnr, búguò hái zài wǒmen néng jiēshòu de fànwéi nèi.
ค่าเช่าขึ้นนิดหน่อย แต่ก็ยังอยู่ในระดับที่พวกเรายอมรับได้นะ
苏乐
那就续租吧，省得再搬家。
Nà jiù xù zū ba, shěngde zài bān jiā.
งั้นพวกเราก็ต่อสัญญาเช่าเถอะ จะได้ไม่ต้องย้ายบ้านอีก
เติมคำในช่องว่าง我刚去____，回来时在楼下碰到房东。ฉันเพิ่งไปตัดผมมา ขากลับเจอเจ้าของบ้านเช่าที่ข้างล่างตึกพอดี
บทเรียน 3: ใบสมัคร
เหอเทียนและเฉินอันเตรียมข้อมูลที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมทำอาหารของชุมชน
8 คำศัพท์ใหม่
打招呼dǎ zhāohuทักทาย
戴dàiสวมใส่ (เครื่องประดับ)
她戴着眼镜，坐在服务台旁边，很好认。
眼镜yǎnjìngแว่นตา
她戴着眼镜，坐在服务台旁边，很好认。
舞蹈wǔdǎoเต้นรำ
国籍guójíสัญชาติ
里面要写出生日期、性别和国籍。
抬táiยก, ชู
胳膊gēboแขน
转zhuǎnหัน, หมุน
ฟังบทสนทนา
何天
社区活动的报名表打印好了吗？里面要写出生日期、性别和国籍。
Shèqū huódòng de bàomíngbiǎo dǎyìn hǎo le ma? Lǐmian yào xiě chūshēng rìqī, xìngbié hé guójí.
ใบสมัครสำหรับกิจกรรมชุมชนพิมพ์ออกมาหรือยัง ต้องใช้ วัน เดือน ปีเกิด เพศ และสัญชาติด้วยนะ
陈安
我打印了一份，也复印了两份。梅老师说下午交。
Wǒ dǎyìn le yí fèn, yě fùyìn le liǎng fèn. Méi lǎoshī shuō xiàwǔ jiāo.
ฉันพิมพ์ออกมาหนึ่งชุดแล้วถ่ายเอกสารเพิ่มอีกสองชุด คุณเหมยบอกว่าให้ส่งบ่ายวันนี้
何天
我刚给她打电话，可一直占线。
Wǒ gāng gěi tā dǎ diànhuà, kě yìzhí zhànxiàn.
ฉันเพิ่งโทรหาเธอ แต่สายของเธอไม่ว่างตลอดเลย
陈安
那我一会儿再问。她戴着眼镜，坐在服务台旁边，很好认。
Nà wǒ yíhuìr zài wèn. Tā dàizhe yǎnjìng, zuò zài fúwùtái pángbiān, hěn hǎo rèn.
งั้นเดี๋ยวฉันค่อยถามเธออีกที เธอใส่แว่นตาและนั่งอยู่ข้างเคาน์เตอร์บริการ สังเกตได้ง่ายมาก
何天
要不我去服务台看看？
Yào bu wǒ qù fúwùtái kànkan?
ให้ฉันเดินไปดูที่เคาน์เตอร์บริการดีไหม
陈安
好，我们一起去，顺便把表交了。
Hǎo, wǒmen yìqǐ qù, shùnbiàn bǎ biǎo jiāo le.
ดีเลย พวกเราไปด้วยกันเถอะ จะได้เอาใบสมัครไปส่งด้วยเลย
คำไหนแปลว่า “เต้นรำ”
บทเรียน 4: เป็นมากกว่ามื้ออาหาร
เรื่องเล่าสั้นๆ เกี่ยวกับการรวมตัวทำเกี๊ยวจีนในชุมชนที่ผสมผสานการทำอาหารและการเคลื่อนไหวร่างกายเข้าด้วยกัน
5 คำศัพท์ใหม่
租zūเช่า
吵chǎoหนวกหู, เสียงดัง
厨房里不能大声吵，也禁止把球带进去。
厨房chúfángห้องครัว
厨房里不能大声吵，也禁止把球带进去。
房东fángdōngเจ้าของบ้านเช่า
占线zhànxiàn(สายโทรศัพท์) ไม่ว่าง
ฟังบทอ่าน
为了给社区的饺子活动留出座位，大家把桌子抬到一边。有人脱下外套，跟着音乐学了几步舞蹈；有人去旁边的乒乓球场和羽毛球场活动胳膊。厨房里不能大声吵，也禁止把球带进去。一个小孩子跑得太快，撞了别人一下，零钱也掉在地上。他一边道歉，一边谢谢帮他捡起零钱的人。做饺子要花功夫，大家转过身，又一起回到桌边帮忙。
Wèile gěi shèqū de jiǎozi huódòng liú chū zuòwèi, dàjiā bǎ zhuōzi tái dào yìbiān. Yǒu rén tuō xià wàitào, gēnzhe yīnyuè xué le jǐ bù wǔdǎo; yǒu rén qù pángbiān de pīngpāngqiúchǎng hé yǔmáoqiúchǎng huódòng gēbo. Chúfáng lǐ bù néng dà shēng chǎo, yě jìnzhǐ bǎ qiú dài jìnqù. Yí ge xiǎo háizi pǎo de tài kuài, zhuàng le biérén yíxià, língqián yě diào zài dì shàng. Tā yìbiān dào qiàn, yìbiān xièxie bāng tā jiǎn qǐ língqián de rén. Zuò jiǎozi yào huā gōngfu, dàjiā zhuǎn guò shēn, yòu yìqǐ huí dào zhuō biān bāngmáng.
เพื่อเตรียมพื้นที่สำหรับกิจกรรมทำเกี๊ยวจีนของชุมชน ทุกคนจึงช่วยกันย้ายโต๊ะไปไว้ด้านหนึ่ง บางคนถอดเสื้อโค้ทออกแล้วเรียนรู้ท่าเต้นสองสามท่าตามเสียงเพลง บางคนก็ออกกำลังแขนที่สนามปิงปองและสนามแบดมินตันที่อยู่ใกล้ๆ ในห้องครัวห้ามส่งเสียงดังเกินไป และห้ามนำลูกบอลเข้ามาข้างใน เด็กคนหนึ่งวิ่งเร็วเกินไปจนชนเข้ากับคนอื่น ทำให้เงินทอนของเขาร่วงลงพื้น เขาเอ่ยขอโทษและขอบคุณคนที่ช่วยเก็บเหรียญให้ การทำเกี๊ยวจีนต้องใช้แรง ทุกคนจึงหันหลังกลับมาและเดินไปที่โต๊ะเพื่อช่วยกันทำต่อ
ไวยากรณ์
一个小孩子跑得太快，撞了别人一下，零钱也掉在地上。
คำกริยา +得/不+上+ คำนาม
上 · “shàng”. ใช้ตามหลังคำกริยาเพื่อเป็นบทเสริมบอกทิศทางหรือความเป็นไปได้
看来今天吃不上羊肉饺子了。
Kànlái jīntiān chī bu shàng yángròu jiǎozi le.
ดูเหมือนว่าวันนี้พวกเราจะไม่ได้กินเกี๊ยวเนื้อแกะแล้ว
เติมคำในช่องว่าง____里不能大声吵，也禁止把球带进去。
วัฒนธรรม
舌尖上的中国——饺子
Jiaozi (เกี๊ยวจีน) เป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลตรุษจีน เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง (เนื่องจากมีรูปร่างคล้ายก้อนเงินจีนโบราณ) และการกลับมาพร้อมหน้ากันของครอบครัว ตัวเกี๊ยวประกอบด้วยแผ่นแป้งห่อไส้ (เนื้อสัตว์/ผัก) โดยปกติจะนำไปต้มหรือนึ่ง
บทเรียน 5: สิ่งที่อยู่ในมื้ออาหาร
การสะท้อนความคิดว่าทำไมอาหารที่กินร่วมกันจึงสามารถเก็บงำความทรงจำ ความอบอุ่นใจ และบทสนทนาเอาไว้ได้
6 คำศัพท์ใหม่
功夫gōngfuกังฟู
乒乓球pīngpāngqiúเทเบิลเทนนิส, ปิงปอง
羽毛球yǔmáoqiúแบดมินตัน
场chǎngใช้กับกิจกรรมกีฬาหรือสันทนาการ
禁止jìnzhǐห้าม
座位zuòwèiที่นั่ง
ฟังบทอ่าน
一盘饺子的味道，能让人想起不同的生活。有人从辣椒里尝到热闹，有人从清汤里尝到安心；一口下去，家乡的味道就出来了。总的来说，大家喜欢的味道不完全一样；生活的好味道也不只在于吃什么，还在于和谁坐在一起、有没有时间好好说话。
Yì pán jiǎozi de wèidào, néng ràng rén xiǎng qǐ bùtóng de shēnghuó. Yǒu rén cóng làjiāo lǐ cháng dào rènào, yǒu rén cóng qīng tāng lǐ cháng dào ānxīn; yì kǒu xiàqù, jiāxiāng de wèidào jiù chūlái le. Zǒng de lái shuō, dàjiā xǐhuan de wèidào bù wánquán yíyàng; shēnghuó de hǎo wèidào yě bù zhǐ zàiyú chī shénme, hái zàiyú hé shéi zuò zài yìqǐ, yǒu méi yǒu shíjiān hǎohǎo shuōhuà.
รสชาติของเกี๊ยวจีนหนึ่งจานสามารถทำให้เรานึกถึงชีวิตในแง่มุมที่แตกต่างกันออกไป บางคนลิ้มรสความมีชีวิตชีวาจากพริก ในขณะที่บางคนลิ้มรสความอุ่นใจจากน้ำซุปใส เพียงแค่คำเดียว รสชาติของบ้านก็ปรากฏขึ้นมา โดยรวมแล้ว คนเราไม่ได้ชอบรสชาติเดียวกันทั้งหมด รสชาติที่ดีของชีวิตไม่ได้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรากินเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับว่าใครนั่งอยู่กับเรา และเรามีเวลาพูดคุยกันอย่างเต็มที่หรือไม่ด้วย
ไวยากรณ์
有人从辣椒里尝到热闹，有人从清汤里尝到安心；一口下去，家乡的味道就出来了。
คำกริยา +出来+ อนุประโยค
出来 · “chūlái”. บทเสริมบอกทิศทางที่แสดงถึงการปรากฏขึ้นหรือการระบุตัวตน
我看出来你跳得这么好。
Wǒ kàn chūlai nǐ tiào de zhème hǎo.
ฉันดูออกนะว่าคุณเต้นเก่งมาก
总的来说，大家喜欢的味道不完全一样；生活的好味道也不只在于吃什么，还在于和谁坐在一起、有没有时间好好说话。
总的来说+ ประโยคบอกเล่า
总的来说 · “zǒng de lái shuō”. โดยรวมแล้ว, กล่าวโดยสรุป
总的来说，这套房子他很满意。
Zǒng de lái shuō, zhè tào fángzi tā hěn mǎnyì.
โดยรวมแล้ว เขาพอใจกับบ้านหลังนี้มาก
总的来说，大家喜欢的味道不完全一样；生活的好味道也不只在于吃什么，还在于和谁坐在一起、有没有时间好好说话。
ประธาน +在于+ คำนาม/คำกริยา
在于 · “zàiyú”. อยู่ที่, ขึ้นอยู่กับ
生命在于运动。
Shēngmìng zàiyú yùndòng.
ชีวิตคือการเคลื่อนไหว
คำไหนแปลว่า “กังฟู”
เขียนอักษรจีนใหม่
เขียนแล้ว 0 จาก 21 ตัว
饺 จากคำว่า 饺子 · เกี๊ยวจีน
ลากเส้นตามลำดับขีด
ฝึก
8 คำถาม · ประมาณ 4 นาที
เลือกความหมายฟังเติมคำในช่องว่างจับคู่เรียงลำดับคำ
เสร็จสิ้น
ฝึกฝนให้เสร็จสิ้นเพื่อทำบทเรียนนี้ให้สมบูรณ์